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天灾之地球重启日第86章 麻辣
54 段

第86章 麻辣

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还没到中午,简爷爷就让简秋把需要的食材全部拿了出来。看来还真是闲坏了,现在只要有事干,就很高兴。

简秋就把小龙虾拿了出来,当然,小龙虾是已经死了的状态,买的时候是活的,但为了把它们装进空间,只能杀了,用冰封住,装进了空间。

简爷爷系上围裙,拿出一个锤子,把冰块一一打碎,简奶奶也在旁边帮忙,乐乐也好奇的跑过来观看。

将冰解冻之后,小龙虾就静静地躺在盆里子里,因为空间的时间是静止的,所以也不会影响到小龙虾的口感。

简爷爷捞起一只小龙虾,指尖捏着虾背熟练一转,虾头里的沙袋就被揪了出来。“乐乐,你看,这处理虾可得仔细一点,需要把这个黑色的挑出来,不然做出来的虾不好吃。”他看着乐乐好奇的目光解释道,也不管他能不能听懂。

边说边用牙刷蘸水,顺着虾腹缝隙来回刷,而乐乐就蹲在旁边,小手扒着盆沿,眼睛直勾勾盯着爷爷手里的动作,看了一会儿,他的小手悄悄抬起来,想去碰盆里的小龙虾,可指尖刚要碰到虾壳,又猛地缩了回去…害怕~。

简秋在旁边看得清楚,走过去揉了揉他的头发:“乐乐是不是想摸一下虾虾呀?”

乐乐眨了眨圆眼睛,小脑袋轻轻一点,眼神里满是期待地望着简秋。

简秋从盆里捞起一只小龙虾,指尖捏着虾背递到他面前:“来,试试看,它不会动的。”

乐乐的小手慢慢抬起来,可刚举到半空又顿住了,他把小手轻轻放进简秋另一只手心里,说:“啾啾~帮乐乐~”

“好叭。”简秋握住乐乐的手,慢慢的靠近小龙虾:“好了,乐乐你用手指摸一下。”

乐乐伸手小小的指头,轻轻的在虾壳上摸了一下,乐乐惊喜的抬头:“凉凉~”

“对,刚刚从冰块里拿出来。”

简奶奶在一旁准备着等会需要的配料。而贺舟在土灶边烧火。

他们家是两种风格的厨房,一个是大铁锅,另一个就是煤气。

简爷爷和简奶奶之前给游客做饭的时候,就是用的大铁锅,每次做菜都会做一大锅,然后给游客们吃,而且柴火烧的饭特别好吃,所以每次做饭基本上用的都是铁锅。

简爷爷和简秋把小龙虾都处理的差不多了,便开始进行了下一步。

简爷爷倒上宽油,待油上面泛起波浪细纹,便将简奶奶刚刚准备好的姜片、蒜瓣都下入锅中,紧接着又抓一把干辣椒、花椒全部丢进去,瞬间,香辣的气味飘满整个厨房。

简秋和乐乐在一旁忍不住吸了吸鼻子。

等香料炒得油亮发红的,简爷爷就端起已经沥干水分的小龙虾,往锅里一倒,“哗啦”一声,虾壳碰撞的脆响混着油星子迸溅的声音,听得人心里发馋。

简秋馋的止不住的直咽口水。

大厨的简爷爷,握着锅铲不停翻炒,不一会儿,原本青灰的小龙虾渐渐裹上油亮的红色,虾身也慢慢蜷起来。

简奶奶又把调料都递了过来,生抽、老抽顺着锅边淋下,再挖一勺蚝油搅匀,酱汁裹着虾身泛出琥珀色。

紧接着,啤酒罐发出“噗呲”一声,简奶奶就把整罐啤酒倒进了锅里,泡沫咕嘟咕嘟的漫上来,盖住了大半的虾身。

“先焖上二十分钟,让味儿全渗进虾肉里。”简爷爷盖上锅盖,又开始煮乐乐可以吃的口味。

简秋抱着乐乐在旁边的小凳上坐着,没一会儿,身子就悄悄往贺舟那边挪了挪,想离他近点。

“这里热。”贺舟眼尖,伸手轻轻按住他的胳膊,阻止了简秋的动作。

简秋愣了下,才后知后觉感受到灶台边的热气,小声嘟囔:“……好叭,确实挺热。”他向来听劝,抱着乐乐往后退了退,又重新坐回离灶台远些的地方。

贺舟的黑眸落在他转身远离的后背上,眼皮微眯,眼底掠过一丝不易察觉的情绪——可惜简秋没回头,完全没看到。

没什么事做的简秋,干脆从空间里摸出一把小番茄,把乐乐稳稳放在凳子上:“乐乐乖乖坐着,小舅舅去把小番茄洗一下。”

“嗯嗯!”乐乐用力点头,小腿悬空,小手乖乖放在膝盖上。

简秋很快洗好了番茄,回来先给简爷爷、简奶奶和贺舟各塞了一颗,最后才把番茄递到乐乐面前:“诺,吃吧。”

小小的番茄,放在乐乐肉乎乎的小手里,竟显得格外大。

简秋看着这反差,忍不住笑出了声:“哈哈哈,乐乐你的手也太小啦,小番茄都快比你手大了!”

乐乐懵懵地低头看了看手里的番茄,又抬头看向简秋,软软地应:“是哦~小番茄大大的~”说着,他盯着红彤彤的番茄咧开嘴笑起来,眼睛弯成了小月牙,张嘴“啊呜~”一口,就咬出了一个小缺口。

简秋“真可爱。”

锅里的香气越来越浓,连趴在门口的狗子们都站了起来,尾巴摇得不停。

中途的时候简爷爷又把土豆片、洋葱块、红薯条等各种配菜一起放入了锅里。

现在,锅盖掀开,热气裹着麻辣鲜香的味道直冲鼻腔,

翻炒几下后开大火收汁,浓稠的酱汁裹在虾壳上,红亮诱人。最后撒上一把葱花,爷爷把小龙虾盛进电磁锅里,等会吃完了小龙虾,直接把电插上,就能直接煮其他的菜了。

简秋抱着乐乐坐到了椅子上“好香啊!”他深吸一口气,口水都快流下来了。贺舟也从厨房走过来,帮着把碗筷摆好。

简秋已经快被馋死了,等一切准备好,迫不及待地抓起一只小龙虾,熟练地把壳剥掉,虾肉弹嫩Q弹,送进嘴里后,麻辣的味道瞬间在舌尖炸开。

“好吃!”他含糊不清地说着。

给乐乐准备的虾只剩下虾的身体,头部什么的都已经剪掉了,乐乐也学着简秋的样子,小手费力地剥着属于自己口味的虾,虽然动作不太熟练,但吃得满脸的满足。

2. 简爷爷与简奶奶的食欲明显增加,这一次同样吃下了很多。

贺舟静静地吃着,时不时给简秋剥着小龙虾,见他吃得开心,自己嘴角也微微上扬。

一顿饭他们几人吃得十分的满足,锅里的小龙虾很快见了底,接着添加汤水放入其他蔬菜和手工面开始吃起了小龙虾火锅。

简秋摸着圆滚滚的肚皮,懒洋洋地靠在椅子上,打嗝声接连不断“好撑呀~可我还想吃~”他眯着眼,语气里满是满足。

贺舟噙着笑,转身给他倒了杯温水,“想吃的话,咱们下次再吃。”简秋抬眼望向贺舟,嘴角不自觉弯起。

旁边的乐乐见了,也跟着学,小手轻轻拍着自己圆乎乎的肚子,,奶声奶气地喊:“好撑呀~”

贺舟弯腰将他抱起放在地上,说:“乐乐去玩会儿吧,走一走消化消化,不然肚子该不舒服了。”毕竟乐乐今天也吃了很多,

旁边的乐乐也跟着学,摸着自己的圆圆的肚子“好撑呀~”

贺舟将乐乐抱到地“乐乐去玩会儿,消消食。”乐乐今天也没少吃,怕他撑着了积食,让他走走。

说着,简秋和贺舟就去收拾餐桌上的残局了,顺便也消消食。

已读完:第86章 麻辣

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