一个小时后,门外传来开门的声响。
傅寒川回来了。
他手里提着满满三大袋沉甸甸的购物袋,袋口鼓鼓囊囊,装得满满当当,食材、摆件、杂物一应俱全,回到家里。
傅寒川将沉甸甸的三大袋采购物资整齐归置在玄关地面,换好干净拖鞋,抬手随意理了理衣角,抬眼便看见沙发上正瘫着打游戏的马梓恒。
傅寒川看着他这副投入又可爱的模样,眼底漾开浅浅笑意,放轻脚步走过去,弯腰凑近耳边,温声开口:“别玩了,过来陪我一起做饭。”
马梓恒手指一顿,眼睛都没舍得离开屏幕,语速飞快地讨价还价:“五分钟,打完这局的!”
他这局刚好打到关键团战节点,正是最紧要的时候,实在没办法中途退出。
“好。”傅寒川无比纵容,温柔应声,没有半点催促。
他提着东西到厨房忙活,日复一日的居家时光里,他有空就钻研菜谱、练习刀工、摸索火候,日复一日积累打磨,短短时日,厨艺早已突飞猛进。
从一开始只会简单煮粥煮面,到如今煎炒烹炸、炖煮烧烤样样精通,口味把控、火候拿捏、食材搭配,都丝毫不输专业厨师,做出来的饭菜鲜香入味。
短短五分钟转瞬即逝。
游戏对局结束的提示弹出,马梓恒干脆利落退出界面,随手将手机扔在沙发一侧,伸了个大大的懒腰,起身快步走向厨房:“好了好了,我来帮忙!”
傅寒川早已将采购回来的食材一一取出,整齐摆放在料理台上。
新鲜的果蔬、纹理完美的顶级原切牛排、肥瘦相间的羊排、滋补乌鸡、各类调味配菜,满满当当铺满台面,新鲜饱满、色泽鲜亮。
傅寒川转头看向身侧的少年,温柔分工:“你帮我把所有青菜、配菜都清洗干净就好。”
“收到!”马梓恒乖乖应声,走到洗菜池前,打开水龙头,开始洗菜。
另一边,傅寒川已然有条不紊地开启了晚餐制作。
他先取出提前挑选的两块顶级原切牛排,肉质纹理清晰均匀,红白肌理完美,没有多余筋膜,是口感最好的部位。
平底锅预热升温,无需过多底油,微微润锅之后,将平整厚实的牛排轻轻放入锅中。
滋啦——
滚烫的锅底接触鲜嫩肉质,瞬间响起清脆悦耳的声响,浓郁的肉香瞬间在厨房炸开。
傅寒川熟练把控火候,不急不躁,一面煎至焦黄锁汁,再精准翻面,两面均匀受热,将牛排的汁水牢牢锁在肌理之中。
不多时,牛排煎至恰到好处的八九分熟,外层焦香紧实,内里鲜嫩多汁,完全不会老柴。
他利落出锅装盘,均匀淋上精心调制的黑椒料汁,细细撒上一层研磨黑胡椒提香,两道精致的黑椒牛排主菜瞬间成型,摆盘精致,香气扑鼻。
处理完牛排,他紧接着拿出一整扇新鲜羊排。
刀工利落精准,顺着羊排肌理均匀剁成大小规整的小块,反复清洗去除血沫、沥干水分,加入生抽、蚝油、料酒、海盐、大料、葱段姜片,充分抓拌均匀,密封静置腌制。
整整一个小时的充分腌制,让香料风味彻底渗入肌理,去除羊膻味的同时,最大程度激发出羊肉的鲜香。
腌制时间刚刚好,傅寒川将羊排整齐铺入烤盘,送入预热好的烤箱,精准调控温度与时间,静静等待烘烤入味。
趁着烤羊排的空档,他着手炖制乌鸡汤。
处理干净的乌鸡切块焯水,去除血沫杂质,放入砂锅,加入红枣、枸杞、党参、姜片,倒入足量清水,开文火慢炖。
砂锅咕嘟咕嘟缓缓沸腾,温润滋补的药膳香气慢慢升腾,温柔治愈。
炖汤、烤羊排两不误,间隙之余,傅寒川又开火翻炒时令素菜,火候把控精准,调味恰到好处,色香味俱全。
马梓恒洗完所有配菜,安安静静站在厨房门口看着他忙碌。
看着傅寒川挺拔利落的身影,熟练流畅的烹饪动作,煎烤炖煮样样精通,摆盘精致、火候完美,一举一动都沉稳可靠、无所不能。
心底的自豪感和幸福感满满当当,忍不住暗自感慨。
他的男人,真的太强了。
等待菜品陆续出锅的间隙,马梓恒想起特意准备的烛光晚餐,转身跑去客厅,翻出傅寒川买回来的蜡烛。
拿在手里一看,眼底瞬间亮起惊喜的笑意。
居然是精致的香薰蜡烛,淡淡的玫瑰香味,高级温柔、不甜不腻,氛围感十足。
马梓恒心里悄悄偷笑,没想到傅寒川居然这么有情趣。
他拿起精致的打火机,轻轻点燃三支香薰蜡烛。
摇曳的烛火瞬间亮起,暖黄色的火光轻轻跳跃,温柔的光晕散开,淡淡的奶香气息缓缓弥漫在空气里,浪漫温柔的氛围瞬间拉满。
他将三支蜡烛错落摆放在餐桌中央,光影温柔摇曳。
随后折返厨房,主动帮忙将傅寒川做好的精致菜品一一端上桌。
黑椒牛排、秘制烤羊排、清炒时蔬、滋补乌鸡汤,一道道色香味俱全的菜品整齐陈列,满满一桌丰盛晚餐,精致又诱人。
窗外的天色一点点沉了下来。
落日晚霞彻底褪去,暮色笼罩整座城市,街边灯火次第亮起,屋内却还未开灯,只剩餐桌摇曳的烛火,温柔又静谧。
傅寒川将文火炖足时辰的乌鸡汤盛出,汤色清亮醇厚,肉质软烂入味。
端着最后一道汤品走出厨房,马梓恒立刻上前,伸手拉上全屋遮光窗帘,将外界所有喧嚣灯火彻底隔绝。
又把房间里的灯全部关掉,唰的一下,全屋光亮尽数熄灭,偌大的客厅瞬间陷入温柔的昏暗。
唯有餐桌中央三支蜡烛静静燃烧,跳动的暖黄烛火,照亮两人相对而坐的身影,光影温柔缱绻,氛围感极致浪漫,安静又私密,只属于他们二人的温柔天地。
两人并肩落座,暖光落在眉眼之间,温柔缱绻,岁月静好。
傅寒川侧头看着身边眼底亮晶晶、满脸欢喜的样子,嗓音低沉温柔,轻声开口:“怎么样,满意吗?”
马梓恒用力点头,眼底盛满笑意,眉眼弯弯,满心都是欢喜与感动:“太满意了!”