现在作坊已经成型,大胆放手交给底下管事去做,二老只管坐镇把关、清闲享福,不用天天熬在作坊里操劳。
最后,他特意着重交代了官场人情世故。
让爹娘务必和当地县令打好关系。
县令是一地父母官,是直接上级,关系处好了,家里作坊才能安稳长久发展。
若是遇到合适机会,甚至可以主动把产业功绩、惠民名声让给县令。
做人做事不贪风头、不抢功劳,懂得让利给上级,才能长久安稳,没人会找自家麻烦。
把所有内容写完,封好信件交给下人送出府,韩远的一颗心终于落下了。
产业稳了,老兵安置渠道打通了,官场后路也铺好了,他在京城的布局,才算真正开始。
安顿好家事,韩远又抽空去了城郊空地。
这会儿李勇带着一众伤残老兵,已经把场地全部清理平整了。
搭建暖棚需要的竹子、木架、草席、保温材料,全部备得整整齐齐。
一群老兵虽然身上带伤,但干活特别卖力、踏实稳重,而且极其守规矩,比外面雇的普通百姓靠谱太多。
李勇见到韩远,立马上前汇报进度:“主君,场地清完了,材料全部到位,我们现在就能动工搭暖棚,保证搭得牢固严实!”
韩远点点头,把暖棚搭建图纸交给他们。
图纸上结构简单实用,骨架、围挡、保温层、采光口、内部取暖土灶,全部设计妥当。
“按这个标准搭,先建两座暖棚。”韩远吩咐道,“冬天天寒地冻,外面种不出菜,咱们靠暖棚种反季青菜、韭菜,冬天的鲜菜在京城就是稀罕货,不愁卖。”
“棚子白天掀开采光取暖,晚上盖席保温,里面砌好土灶,低温就烧火升温,保证菜蔬能正常生长。”
一众老兵听得两眼发亮,干劲更足了。
他们从前在战场上保家卫国,落得一身伤病、无家可归,如今跟着韩远,有活干、有饭吃、有工钱拿,还能踏踏实实做事立业,每个人心里都格外感激,只想好好干活报答。
暖棚工程正式开工,有条不紊推进。
一切都在按他的计划,稳稳起飞。
唯一的难题,就是医用软管的材料没头绪。
这件事一直记在他心里,暂时无解,只能慢慢等待机缘。
自打韩远住进王府主院,天天忙着铺子、工坊、田庄、安置老兵,一堆事挤在一起,压根抽不出空歇息,更别说亲自下厨做饭了。
这天下午,韩远将所有事全部理顺,忙完一切回府的时候,天色还早,日头高悬。
忙活了这么久,他忽然嘴馋了。
想吃两道自己最熟悉的家常菜——水煮鱼、锅包肉。
王府后厨做的都是宫廷菜式,根本做不出外头家常地道的味道。
韩远直接吩咐小全,“你去集市一趟,挑最新鲜的活草鱼、上好里脊肉,再备点配菜葱姜、豆芽辅料,全都买齐,速度快点回来。”
小全立马应声,不敢耽搁,揣着银子一溜烟跑出王府采购食材。
不多一会儿,新鲜食材全部买回来,鱼是现捞现杀的,肉质紧实,里脊肉鲜嫩透亮,配菜样样齐全。
韩远打发下人全都退远,厨房只留自己一个人忙活。
寂临霄常年缠身寒毒旧疾,身子畏寒,脾胃也弱,根本吃不了辛辣刺激的东西。
所以这道水煮鱼,他特意改良做法,一点有辣味的都没放。
只用鱼骨熬出奶白浓汤,靠葱姜、花椒、少许香料提鲜,汤色乳白醇厚,鱼肉滑嫩入味,鲜香十足,既保留了水煮鱼的口感,又温润养胃,完全不伤身,专门适合寂临霄的体质。
另一道锅包肉就正常酸甜口,火候把控得刚刚好,外皮酥脆不腻,内里肉质软嫩,酸甜开胃。
两道硬菜出锅,香气瞬间飘满整个后厨,顺着风飘到主院庭院里。
寂临霄正坐在轮椅上静养,鼻尖忽然钻进一股从未闻过的诱人香味,鲜香混着酸甜,勾得人胃口大开。
他微微抬眸,看向厨房方向,眼底带着几分诧异。
不多时,韩远端着两大盘热气腾腾的菜就摆上了桌。
忙了半天,他额头上带着点薄汗,眉眼舒展,看着格外温柔放松。
“今天闲得早,亲手给你做两道菜,尝尝我的手艺。”
寂临霄看着桌上卖相绝佳的两道菜,眸光微微发亮。
平日里山珍海味他早已吃腻,可眼前这两道家常小菜,烟火气十足,让人莫名心生暖意。
下人端来米饭、碗筷,两人安静落座吃饭。
没有辣味的水煮鱼,鲜得入骨,鱼汤醇厚暖胃,鱼肉入口即化,完全不腥不柴。
锅包肉酸甜适中,外酥里嫩,一口下去满口留香。
寂临霄胃口直接被彻底打开。
他平日里因为腿疾寒毒缠身,胃口一直清淡偏小,吃不了多少东西。
可今天,对着韩远亲手做的家常菜,一口接一口根本停不下来。
一碗、两碗、三碗!
硬生生干空三碗白米饭,连鱼汤都喝得干干净净,一点不剩。
韩远坐在对面看着,又好笑又暖心。
看来是真饿坏了,也不枉他亲自忙活半天。
一顿家常晚饭吃得安稳又舒坦,气氛温柔又惬意。
全程蹲在院外角落、不敢上前打扰的德叔,把这一幕看得清清楚楚。
自打王爷重伤残腿、闭门避世以来,什么时候见过王爷这般放松舒坦的模样?
以前的王爷,常年冷着一张脸,不苟言笑,吃饭更是食不知味,再多山珍海味也只是敷衍几口,身子冷、心更冷,整个王府常年死气沉沉,半点烟火气都没有。
可自从韩远进了王府,一切都变了。
王爷脸上有笑了,胃口变好了,日子过得像个正常人了!
尤其是今天,居然乖乖坐着连干三碗米饭,喝汤喝得干干净净,那满足的模样,是德叔做梦都不敢想的画面。
德叔站在墙角,揉着眼睛偷偷抹泪,心里又感动又欣慰,老王爷老王妃泉下有知,也能安心了。
越想越欣慰,德叔眼泪噼里啪啦往下掉,一边哭一边暗自嘀咕。
“太好了!真是太好了!王爷终于有人疼、有人暖着了!老奴这辈子就算立刻闭眼,也能安心了!”
他哭得真情实感,肩膀一抽一抽的,模样看着格外滑稽。
偏偏又怕被两位主子看见自己一把年纪哭鼻子,赶紧抬手胡乱抹干净脸,挺胸抬头,装作一本正经站岗的样子。
可眼眶通红、鼻头红肿,怎么看怎么滑稽,藏都藏不住。
心里更是美滋滋盘算:以后王府天天这样热热闹闹、有说有笑,他这个老管家也能跟着享清福!