是土豆！
正是他苦苦寻找，最适合边关沙地的高产粮食作物！
这边多风沙，土地贫瘠雨水稀少，寻常稻谷、麦穗娇气难活，产量也低。
可土豆耐旱耐贫瘠不挑地，沙田荒坡皆可种植，最逆天的优势便是果实在地下。哪怕胡人犯边马蹄踩踏狂风肆虐，只要根茎不被刨出，就丝毫不影响结果成熟。
“太好了！这下边关缺粮的困局，就能破了！”
韩远难掩心中激动，当即安排人手：“传令下去，让搜寻队原地待命，标记好整片生长区域！他即刻抽调王府杂役分批进山，大面积采挖，全部妥善留存，一颗不准浪费！”
命令层层下达，全府劳力即刻有序奔赴西山荒地，大规模采挖土豆。
忙活半上午，大批饱满完好的土豆尽数运回王府库房，堆积如山。
看着满满库房的高产良种，韩远乐的合不拢嘴，今日正好借着新鲜良种，让军中主将亲眼见证这玩意的美味，彻底把春耕选种一事落实。
他当即吩咐身旁的小全：“今日备好厨材，用新得的食材做一桌宴席，你亲自去大营一趟，把王爷和几位主将全部请来，就说我得了个新奇的玩意，请诸位过来尝鲜。另外再让王爷派人跑一趟各县衙，把县令一并请来赴宴。”
小全闻言满心好奇，却不多问，应声立刻前去军营传信。
厉安封地三郡九县的县令，平日里各司其职，经过前阵子寂临霄的整顿，如今上任的各个安守本分。
今日突然收到王府传召，听闻那位手腕了得的韩主君特设私宴，无人敢怠慢，纷纷放下手中公务，快马赶往王府赴宴。
正午时分，王府后厨炊烟袅袅。
韩远亲自指导厨子料理土豆，煎、炒、炖、焖、蒸、煮，花样翻新。金黄酥脆的炒土豆片、清脆爽口的土豆丝、软糯入味的野山鸡炖干蘑土豆、鲜香绵软的土豆泥、焦香四溢的土豆饼……满满当当摆了一大桌土豆宴，香气飘满整座王府。
不多时，寂临霄带着胡彪、刘智几名军中主将率先抵达，紧随其后，九县县令陆续赶到，整齐入席。
一众地方官员入座后，看着满桌从未见过的新奇菜式，色泽鲜亮、香气浓郁，人人面露惊疑，彼此频频对视，满心好奇。
胡彪大大咧咧坐下，忍不住开口：“主君今日隆重设宴，连各县父母官都一并请来了，想必是有天大的好事！这些菜式从未见过，到底是什么稀罕吃食？”
其余将领、县令也纷纷看向韩远，静待解答。
韩远笑着抬手示意众人动筷，从容开口：“诸位先品尝，吃完我再细说。此物是我派人深山寻得的，今日算是请大家尝个新鲜。”
众人不再多言，纷纷举筷入口。
软糯绵密、香甜适口，不糙不硬，饱腹极强，比起边关常年吃的粗粮杂粮，口感天差地别。
一众武将常年啃硬干粮，早已吃惯粗茶淡饭，一口下肚瞬间眼前大亮。
各县县令常年驻守地方，最懂民生粮苦，吃到这般顶饿又好吃的主食，心中已然生出几分异动。
片刻之间，一桌土豆宴被众人吃得干干净净。
酒过三巡，气氛落定。
韩远收敛笑意，正色开口，当众道出这新作物的惊人价值：
“此物生在深山沙田，埋于土中、圆如豆形，今日我为它定名——土豆。”
“它有四大好处，可以说是上天专门赐给我们边关的神物。”
“其一:这东西极其耐旱，并且不挑地，荒坡沙地废田皆可成活。”
“其二 : 此果藏在地底，地表仅有藤蔓，胡人袭边马蹄踩踏、风沙肆虐，皆毁不了它们底部的果实。”
“其三 : 此物无需精耕细作，扔地里完事，省力省人省水肥。”
“其四 : 产量极高——保守预估，一亩可产千斤以上！”为了保险起见，韩远并没有把现代的明确重量说出来，因为他也猜不准头一年没有经验，会产出多少。没记错的话，在现代这玩意一亩地怎么也有三到五千斤。
这番话落下的瞬间满堂死寂！军中猛将瞠目结舌，九县县令集体僵在原位，脸上的从容淡定彻底碎裂！
一众地方县官常年管农事、核粮税，比谁都清楚他们有多缺粮。
寻常良田丰年亩产不过两百余斤，贫瘠沙田百斤出头已是万幸，千斤亩产！这已经不是增产，是逆天改命！
一位年长的老县令猛地站起身，语气颤抖：“主君……此言当真？一亩千斤？我守地方三十年，从未听过有粮食能有这般产量！若是属实，我边关数代百姓的饥苦就能彻底解决了啊！”
其余县令纷纷起身，眼神灼热、呼吸急促。
他们最清楚，每年春耕最难百姓最苦，上报最难的就是粮产稀薄荒地无数年年缺粮。
如果这土豆真能遍地种植亩产千斤，那他们辖下各村，从此再无荒田、再无饥民、再无粮荒！
胡彪更是一拍桌子，热血沸腾：“我的天！有这东西，咱们边关还怕什么胡人骚扰？就算年年被踩秧苗，不也照样丰收！这不得气死那帮龟孙子。”
满堂震撼之中，韩远语气笃定，看向一言不语的寂临霄，继续说出春耕规划：
“今日请诸位文武齐聚，便是想与诸位商议春耕选种一事。今年春耕，我打算双线推进。”
“军营所有闲置荒地、坡地、沙田，由边军全员开垦，先行大规模试种土豆，做全县示范田。”
“各县县令回去之后，即刻统计辖区内所有荒田、沙地、薄田，统计农户闲田数量，不强求不勉强，做好播种筹备。待军营示范田出苗长势稳定，便全县推广，让想种的百姓尽数改种、套种。”
“不出半年，让所有州县、所有村落，亲眼看见沙田丰收、荒地生金！”
一众县令此刻早已心悦诚服，纷纷躬身领命。
“属下遵令！”
“回县即刻筹备，绝不延误春耕！”
“定让辖区百姓尽数跟上新政，全力推广新粮！”
寂临霄端坐主位，眼底掠过深深的赞许与震撼。
他看向满心振奋的文武官员，再看向从容自若的韩远，此人一策，稳边关、活万民、定盛世！
待宴席散去，各县县令火速策马归县，第一时间传令乡里清查田地待命引种。
军营这边，数万将士全员出动开荒翻地。
第二日，整个厉安封地三郡九县，同步掀起了轰轰烈烈前所未有的盛大春耕景象。
荒田尽数翻出新土遍，乡野田间人山人海，兵民同心全员耕耘。
枯木县百姓因里正和李婶子带头，最配合也是最快的，家家户户主动清整田垄、预留空地，就等着新良种发到手了。
春风漫过边关，翻起新土的清香，这一年的春耕，不止是播种良田，更是播下新生与万世温饱的盛世希望。