虽然昨经历了些暧昧，但两人还是相安无事躺了一夜。
第二天周长又准时起了床，不用来回跑，多睡几小时，周长又神清气爽。
穿好衣服下了床，先不急着叫醒陶未，周长又先去厨房烧水。
昨晚吃的奶冻陶未很是满意，那冰粉也可以准备起来了。
说到底冰粉就是奶冻简约版，重点都是白凉粉定型，今天就可以教牛贵生了。
两人都洗漱好之后，周长又开始蒸水晶蒸饺，趁着这个时间周长又又煮了两个鸡蛋，熬起了粥。
送菜的人来的时候周长又正把陶未团在怀里揉，怎么能一大早就叫哥哥撒娇要抱呢，真是可爱的受不了。
不过没有亲亲，浅浅打个差评。
松开已经晕乎的人，整理好两人的衣服，周长又牵着人出了门。
菜农等在门口，让周长又有些惊讶，居然连肉一起送来了。
“咱们两家一般都是一起的。”菜农解释道。
原来是这样。周长又点了点头，帮着人把食材都搬进后面仓库里。
付了今天的食材钱，给了五文钱当做小费，天光大亮该开始做今天的准备了。
陶未这次也帮上了忙，兢兢业业的揉着面团。牛贵生来的时候可吓了一跳，看着周长又的眼神充满了不可置信，仿佛在说：“你居然舍得让未哥儿干活？”
周长又耸耸肩，他能有什么办法，要是不让陶未干，他脑子里不知道又要想出什么办法来。
各自忙活起来，今天的菜单也挂在显眼的地方。
第一个踏进店里的是个熟客，因哥儿上前招呼。
“周老板还真是每天换菜单，今天就有三道菜不一样了，就来这三道吧，再来个紫菜蛋花汤。”熟客倒是豪爽。
因哥儿倒着茶提醒道：“客官，您一个人怕是吃不完，这道三杯鸡可是有半只！”
那人喝了口水解释道：“我后面还有人，我先来的。”
因哥儿明白了，记录好转身进了后厨。
周长又接过因哥儿递过来的单子，扫了一眼便开始忙活起来。
这鸡的烹饪方法可不少，单是这个朝代有的就有醉鸡、蒸鸡、烤鸡、煮鸡汤等这种烹饪方法。
等到了现代更是多了去了，什么啤酒鸡、窑鸡、白切鸡、盐焗鸡……
而周长又今天要做的是一道叫做三杯鸡的菜。三杯鸡以其独特的烹饪方法和浓郁的风味著称。而这三杯说的就是“一杯油、一杯酒、一杯酱油”。
幸好让杨老板先行处理好了这鸡，倒是省了周长又不少功夫。
他先是将处理好的鸡清洗干净血水。接着，他往锅中倒入一杯油，待油温升至七成热时，放入姜片、蒜瓣和葱段爆香。
待香味四溢，他迅速将半只鸡丢入锅中，接触不到油的地方就用勺浇油，确保每一个地方都沾上油。
牛贵生咬了一口自己在家试着做的山药糕，见状问道：“这一下放半只鸡啊？这是咱们今天的新菜谱？”
周长又点了点头，浇油的手丝毫不抖：“嗯，我买了十几只鸡，卖完再换下来，今天中午我们也吃半只。”
“好哦！”牛贵生咽下最后一口糕点问，“问能去投喂未哥儿不？我做了糕点。”
周长又瞥了他一眼：“你觉得呢？”
牛贵生抖了抖，回身忙起来：“算了，等会儿我给因哥儿和然然。”
算他识相，周长又收回视线，拿起早已准备好的米酒和生抽，按照比例缓缓倒入锅中，瞬间，一股独特的香气弥漫开来。
搅匀也浇满鸡的全身，他轻轻盖上锅盖，转小火慢炖，让鸡肉在浓郁的汤汁中慢慢吸收各种调料的精华。
十分钟后，揭盖再次浇汁。熟透的鸡捞出切块，浇上酱料，芹菜叶点缀，一道三杯鸡就做好了。
剩下两道也不是什么麻烦事，周长又很快炒好叫来因哥儿。
不一会儿因哥儿就端着一盘色泽诱人、香气扑鼻的三杯鸡走了出来，紧随其后的是紫菜蛋花汤和其他几道小菜。
那熟客连忙招呼好友先动筷，好友是个健壮的汉子，刚在门口就闻到了后厨蔓延出来的香味，此刻更是迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡肉放入口中。只一口，他的眼睛便亮了起来，连声称赞：“好味道！这鸡肉鲜嫩多汁，酒香与酱香交织，口感层次丰富，真是绝了！”
“李琰，你可真会找吃的，之前怎么不带我来？”那还有拍了拍李琰的后背玩笑着埋怨道。
李琰把人推开没好气：“别人这新开的食肆，之前都是坐摊，你个大忙人我怎么带你来。”
好友又喝了口汤，感觉身心都舒适了叹道：“衙门最近事确实多，今年乡试才过去不久呢。”
好友名叫高正，是衙门的捕头，前段时间的乡试发生了一件不小的事，整个衙门都忙的焦头烂额，现在才算解决了大半。
“不说这些了，快吃，等你忙完我再陪你来！”李琰也理解他，便不再继续这个话题。
高正也知他的意思笑起来：“你不这经常来吃？可一定再叫我。”
两人大快朵颐，店里的其他食客也逐渐增多。有的食客是慕名而来，想要品尝周长又的手艺；有的则是常客，从小摊开始便一直支持。周长又和和牛贵生在厨房忙着，却丝毫不见疲惫，反而乐在其中。
午后，阳光透过窗户洒在桌上，给这温馨的店铺增添了几分暖意。食客们纷纷离去，周长又还在炒最后一道菜，他们也该吃饭了。
饭桌上，牛贵生拿出自己做的糕点，挨个发过去，无视周长又的眼神笑嘻嘻也给了陶未一块。
于然伸出手就等着了，牛贵生一下要放上去，一下又抬高地逗着小孩，眼看小孩要跳起来才放好嘱咐到：“就一块啊，等会儿别找你小因哥哥要。”
因哥儿还盯着桌上的鸡咽口水，提到自己的名字迷茫的抬起头。
牛贵生看了一圈保证每个人都有才把剩下的推到因哥儿面前：“都给你，别拒绝啊，我拿来都都是你们的份，家中还有呢！”
屡次接受食肆里的人的东西因哥儿有些受宠若惊，心里漫过暖流，昨个儿是周老板给的糕点，今天又是牛三哥给的糕点。
憋住眼中湿润，因哥儿道了谢。
牛贵生视线扫过小哥儿眼角，又自然地转到眼前的菜色上，兴高采烈的叫起来：“哇哦，今天又是一桌好菜，不开动吗，兄弟们？”
于东率先出手和牛贵生抢起来，因哥儿收好糕点也拿起筷子。