剪螺蛳是件很麻烦的事, 个头小，屁股还硬，一剪子下去回弹的力道还要震下手, 叫人越剪越静不下心。
偏偏今儿没太阳，乌云压在天上既不肯散也不愿发善心降点雨冲走这烦人的热气。
可最让人难受的，是有一个听的人更加沉闷愤怒的故事。
齐溪不知道是在那一刻想通的，也或者太过冲动，想要搏一搏, 便应下了告诉江行安真相。
也是在说，他信了这个人不是原来要毁他清白的江行安, 不是梦中那个要了自己命的江行安。
其实故事很简单, 从新婚夜的失败开始，梦中那个江行安可没眼前这个好心，齐溪被他关着，日日折磨, 要么逼自己回齐家去求齐尚书给他官职, 要么就是逼自己拿出藏起来的私房菜供他去赌。
更多的时候就是纯粹的折磨，在外头有任何不如意的事就回来打自己一顿, 用针扎自己的指尖，十指连心的痛，齐溪不记得到底经历过了多少次。
直到后来, 他突然没了手。
“那次我问过你的, 想不想知道我为什么怕曹大用，因为他也在我梦里出现过。”
“许是偶然发现的，也可能是那个江行安说漏了嘴，他知道江行安把我关在了屋里，趁江行安不在的时候偷摸了进来, 说要尝尝尚书哥儿的滋味，我拼了命地反抗，可我太久没吃过一顿饱饭了，身上的伤又一直没好，所以根本不是他的力气。就在曹大用快得逞时，那个江行安带着满身酒气回来了，手里还拿着一把刀。”
“他是回来找我撒气的，可曹大用怕江行安找他麻烦，于是一口咬定是我勾引他，说我是想用身体换他帮我逃跑。他让那个江行安给我一个教训，不然我今天敢找他，明天就敢找别的男人，迟早都得跑。”
可怎么才能让一个人跑不了呢？
手脚没了就不行了吧。
然后齐溪就被那个江行安生生斩断了手脚。
齐溪痛得昏过去又醒过来，反反复复。
那个江行安说他命硬，这样都不死，又逼着他像条狗一样爬来爬去，直到不知道多久以后，齐溪终于撑不住，死了。
“我被断手断脚那晚在打雷，我死的那晚也是。”
所以他才会在做梦后的每一个雷雨夜做噩梦，吓得浑身发抖。
所以才会那么恨江行安，想杀了他，才会怕曹大用怕得发了高烧。
齐溪不知道是不是这会儿没打雷也没下雨，还是知道曹大用死了，也信了另一个江行安死了，他说的时候就没那么怕了。
只是剪螺蛳的手还是有些抖，也许是剪螺蛳剪累了吧。
齐溪想停下歇歇手，可抬头才看到对面的人一双眼红得不像话，眼中的心疼根本装不下。
他就那么看着自己，嘴唇张开又闭上，到后头只剩下一句泣不成声的，“齐溪。”
眼泪一下就砸到了手背，滚烫滚烫。
齐溪想，他本来没想哭的。
他都不怕了啊，而且本来就是梦，没发什么过，哭什么啊。
可好像就是止不住，一滴一滴，落在手上，砸到水中，溅起涟漪，让螺蛳喝了咸汤。
好久后，对面的人起身过来，似乎想抱一下自己，手伸出来又退了回去。
齐溪仰头，问他为什么不抱。
江行安说：“觉得这个身体不配。”
齐溪也说：“是啊，为什么你没能早点来呢。”
“为什么不一开始就是你呢。”
江行安回答不了，他连齐溪的名字都叫不出来。
又过了好一会儿，螺蛳终于不用喝咸汤了，江行安突然问：“你被关起来的时候大哥大嫂不知道吗？”
齐溪摇头，“我没见过他们，除了那个江行安外，我只见过曹大用一个人。”
江行安很肯定地说：“那这不对，你确定是在关在江家的话，他们不会不管的，他们不是那样的人。”
齐溪也确定，就是成亲那晚他住的那间屋子。
“说起来是很奇怪，我都没听到过大哥大嫂说话的声音。”
他的求救声从没得到过回应。
江行安说：“他们恨死了原身却不讨厌你，你在家求救他们肯定能听到。”
除非，他们都死了。
而更大的可能是，齐溪做的梦是假的。
“我也给你讲一个故事吧，和你的梦截然不同的故事。”
江行安从自己看的那本书的开头说起，说到是他这个身体被千刀万剐而死。
“我穿来时你剪刀正抵在我腰间，我快吓死了，所以连忙就跟你说我不是原来那个人。”
“虽然原来那本书里你也死了，但绝不是这样凄惨的死法，而是被抓后在公堂上高声道出了原身的罪，甚至还揭露了那个假哥儿花钱买通人害你的事，最后才被处死的。”
“我看书时，评论区很多人在夸你这个角色塑造得好，虽然吃了很多苦，但有仇必报，是一个非常有亮点的配角，反而是主角受因误会你要害他，提前下手这事更让人讨厌。”
因为齐溪根本就没这个想法，一个鸠占鹊巢的假货，因为误会就要毁人清白，谁看了不得骂两句。
“可惜，这些都只是我的猜测，不能证明什么。”
齐溪的眼睛还红着，他说：“我挺高兴的。”
“我就当你说的是真的了。”
齐溪清楚，如果眼前这个人还是原来的江行安，那自己真的能做出将他千刀万剐的事。
齐溪从不觉得自己是个好人，毕竟他回齐家的条件是，让他养父母死。
齐溪吃了很多苦，也受了很多委屈，但一开始他并没怨过齐舒意，毕竟被换的时候齐舒意也只是个什么都不知道的孩子，他只要罪魁祸首给一个交代就行。
齐家容不下齐大顺夫妻二人，已经想解决他们了，可在齐溪提了条件后，他们依旧给齐溪扣了个恶毒的帽子。
没关系，反正人已经死了，就当他恶毒好了。
齐溪觉得江行安告诉他的是个顶好的消息，于是剪螺蛳更起劲儿了，手一点不抖。
江行安也察觉到了他的好心情，勉强勾了勾嘴角，心中却觉得愧疚。
他还为自己不信任自己这事不高兴过，真是不该。
齐溪哪知道这些，螺蛳一剪完，江行安说要炒，他就可积极地烧火去了。
家里备上了菜刀，两人又挺抠搜的没买菜板，是从山里捡树桩借了斧头自个儿劈了一个，不怎么平，但也不切丝，够用了。
江行安今儿还去找三叔么要了些姜，山里的青花椒也能摘了，连叶带果摘一把，再有紫苏叶和油盐酱醋，这道里可是下了本钱的。
料下锅爆香后，江行安把沥干水的螺蛳倒进去翻炒，味儿一下冲了起来，在屋内翻滚，有些呛人。
江行安边炒边跟齐溪说：“其实花椒比木姜子更好，能做的菜更多，就是没找到几棵。”
现在用的都是他们之前摘木姜子的积累，一共就找到了五棵树。
“我们还是要想办法买点地，回头就种花椒。”
江行安心里盘算过一遭，他就种各种调料，或者又能做调料又能当药材的，两头卖。
然后再种一些油料作物，比如花生，回头把花生的榨油功能开发出来，在家守着也能赚钱。
齐溪提醒他，“我们没钱。”
“总能赚到的。”
齐溪点头，吸了一鼻子香，被江行安指使着去拿装水的竹筒来倒水，这螺蛳还得在陶罐里焖一会儿才更入味儿。
螺蛳不能当主菜，江行安又炒了个茄子，然后凉拌了黄瓜。
他们现在也还没桌子，碗倒是多添了几个，三道菜，两人就摆在灶台上，两人站着吃。
江行安先往齐溪的米饭上倒了一点炒螺蛳的汤汁，“拌饭尝尝。”
齐溪依言尝了一口，味道非常香，他朝江行安眨眼，“好吃。”
“是吧，这螺蛳不仅嗦起来有味儿，拌饭拌面更香。”
许是说开了，江行安便有很多话要跟齐溪分享，“我们那边还有一样叫小龙虾的吃食，那才是真的火，风靡全国，”他说出一些齐溪不懂的词，又慢慢解释给他听。
江行安的话比饭更有味道，齐溪听得很认真。
到后来，两人专门嗦螺蛳。
江行安像是练过一样，轻轻一嘬，螺肉就进了嘴。
螺蛳炒得很入味儿，吃不出多少腥，只觉得很香，紫苏叶的味儿也不如新鲜时候那么重，但刚好和螺蛳相配。
齐溪又觉得这样的菜是能卖出去的。
至少就像现在，在这样炎热的夏日，站累了就蹲在灶台边，伸手从上面的碗里摸一颗螺蛳，或用嘴嘬出来，或用竹签挑出肉，再和一块儿吃螺蛳的人干个肉，然后残忍地把它们送进嘴。
如若没有烦恼，仁慈的老天也送来了凉风，便更加惬意了。
这一碗螺蛳被两个闲来无事的全部解决了。
齐溪拍着手起来收拾碗筷，“我明天还去捡。”
见他是真不怕，江行安笑着说：“山溪那边还不如田里多，回头去三叔家的田里捡。”
“不过这个螺蛳我们自己捡的就不卖了，只自己吃，你去摘紫苏叶，薄荷叶也可以，还有小茴香叶。”
“你都认识吗？”
“认识，”只是齐溪从没想过这些能换钱。
他问江行安，“一下要卖这么多吗？”
江行安想起自己有件事没跟齐溪说：“我定了一张床，五两银子，两个月后交货，只给了五百个铜板的定钱。”
不论是床，还是五两银子都足够让齐溪惊住。
他问：“什么时候的事。”
“就昨天，”江行安往睡觉的屋子看了眼，可怜巴巴说：“我床都坏了。”
齐溪：……
好吧。
齐溪开始算手头的铜板。
现在每天的收入不算少，因为要不断往家里添置东西，再加上江行安米面油菜全都要买，花销也不少。
如果不是什么变故的话，两个月后他们是能拿出五两银的。
齐溪说：“买就买了吧。”
收拾完，天也彻底黑了下来。
也不知是不是白天许了愿，闪电一道道划过夜空，雷声也紧随其后。
江行安没睡着，去齐溪床边守着，怕他依旧做噩梦。
齐溪其实也醒着，但他没赶人走，两人就这么一坐一躺，谁都没说话。
又一道大拇指那么粗的闪电落地，照得满地如白昼。
铃铛声入耳，江行安透过墙上专门留下的孔看到了穿越来那晚的一模一样的情形。
唯独被铁链套着鬼魂从原来的江行安换成了曹大用。
江行安意识到，或许他上次见鬼并不是偶然。
他对齐溪小声嘘了一声，“我出去下，别怕。”
齐溪没说话，只一直盯着门口的方向。
在江行安开门后，黑白无常携曹大用正好路过门口，闪电像是在为鬼差引路，一直亮在夜空。
江行安同两位鬼差大人问安。
白无常问：“可是有所求？”
江行安道：“正是，两位大人，此次我还是想寻一真相。”
他把自己和齐溪千差万别的记忆说了，“不知两位大人能否帮忙查查是哪里出了变故。”
江行安很肯定，他看的那本书没写过重生的事，所以齐溪应该不是真死过一回重生来的。
如果还是书中世界，就不知是作者写过两版，还是有别的原因。
两位鬼差对视了一眼，大概有点无语，显然没想到江行安的所求是求这个。
江行安连忙示好：“待明日，必为两位大人供奉香火。”
黑无常：“知晓了，若有结果，会托梦告知。”
“多谢，”江行安欣喜，无视了还在骂自己的曹大用，目送鬼差押魂行远。
江行安关门回来的时候，齐溪还在看着门的方向。
除了江行安外，他什么都没看到，外头只有一片白，偏江行安又作揖点头，似在跟什么人说话。
怪，太怪了。
江行安靠近他床边时，一道惊雷落下，江行安的脸在夜色中忽明忽暗，齐溪下意识握紧了手边的剪刀。
他鼓着勇气问：“是你还是他？”
齐溪突然就有些害怕，怕那个人回来了。
他告诉自己，如果是那个江行安，一定不要心软，要杀了他！
好在，江行安知晓他的不安，“齐溪，是我。”
好像什么都证明不了的四个字，却忽然让齐溪心安了。
“你方才是在做什么？”
江行安在床边蹲下，“明日我们去买些纸钱吧，我方才求了一件事。”
纸钱，齐溪心中有了猜测。
“好。”
他没问江行安求的什么。
江行安拍拍他，“睡吧，我守着你。”
齐溪闭上了眼，手中的剪刀松了些但没完全松。
噩梦依旧袭来，就在他怎么都挣不脱的时候，有人握住了他的手，梦中的齐溪似乎也有了力量，手中不知何时还多了把剪刀，齐溪用尽全部的利器朝恶人挥过去，他亲手杀了伤害他的人，看着那人不甘地倒在自己面前，死不瞑目。
齐溪喘着粗气惊醒，睁眼才发现，天色大亮。
厨房传来豆饭的香味，新的一天开始了。
吃过早饭，两人还是上了一趟山，去溪边捞了螺蛳，又摘了薄荷叶，找了些小茴香掐苗，时候差不多了，就回山下收木姜子。
今天送木姜子来的人更多了，不过人一多，每个人摘的量就少了许多。
像柳竹，背篓里大概就两斤的样子，魏秋萍也没多少，两人都面带愁色。
但对其他第一次送货来的人来说，他们倒挺高兴，两斤也好啊，一上午就赚三十文，往常哪有这么好的事。
江行安跟齐溪挨个给他们过秤，江行安现在也没什么纸笔记账，手里的钱也能周转过来，过完秤当场就把钱给结了，这些人走的时候全都欢欢喜喜的。
干活的中途，江行安还听了一会儿闲谈，再问要不要去曹家帮忙。
有人说：“帮什么，曹胜柱那王八蛋压根就没打算给曹大用置棺材，村长的银子是白给了。”
“也亏得曹家小的那两个生得晚了些，不然早被换出去了。”
“估计也快了，之前我就听曹胜柱说给他家姑娘找了个好婆家，能给二十两聘礼呢？”
“什么人家能舍得给这些，莫不是找了个老头儿吧。”
“这就不知道了，曹胜柱生怕被人坏了好事，不肯说。”
村里人都很不齿曹家人，对曹家的姑娘和哥儿也多同情，但也只能嘴上说几句可怜了，他们也没那个能耐管别人的家务事。
但从江行安手里拿了钱后，他们还是约着说去曹家看看，能搭把手就搭把手，到底是一个村儿的。
江行安最后才收自家人的木姜子，魏秋萍看着江行安，欲言又止。
江行安以为她是担心后面没赚了，安慰她：“大嫂别担心，我在找新的赚钱路子了。”
魏秋萍并不想说这个，她咬咬牙，“你既然改好了，就跟溪哥儿搬回家住吧，你们得罪了曹家，住这儿容易出事！”
或许心里还是有芥蒂，但实在是个好人。
江行安笑了下，道了谢，“大嫂，我们知道了。”
江行安告诉她：“大嫂回去后可以去田里捉些螺蛳在家养着，回头有用。”
“好，”这些日子魏秋萍跟着干活，其实也赚了好些，只不过都花在江青山的腿上了。
好在新请的大夫重新给江青山绑了腿，又开了药，说能好。
魏秋萍就觉得这些辛苦都值得。
今天收的木姜子总量也不少，江行安还打算把齐溪前天下午捡的螺蛳和薄荷叶都带进城，所以今儿依旧借了牛车。
江行安也学了两日赶车，今天打算自己试试看，便没喊人帮忙，只有他跟齐溪一块儿去。
江行安今日想干一件大事。
进城后他没直接送货，而是先到归云楼向刘掌柜借了个雅间，又花钱请了跑腿给目前在合作的几家酒楼掌柜送信，让他们到归云楼谈笔新生意。
近来京城各家酒楼饭馆的生意红红火火，往年一到夏日就有许多人苦夏，吃不下饭，今年实在没能苦得起来。
赚得盆满钵满的各家掌柜们还算给江行安面子，被请了的，一个不落全到了。
来了后众人做了一番表面工夫，相互嘘寒问暖，实则心里怎么蛐蛐对方的就不得而知了。
流程走完，便都目光炯炯地盯着江行安，“江公子，这新菜到底是什么，就别吊我们胃口了。”
江行安微微一笑，姿态从容，“不急，这次一共有三样新吃食，不过这次的吃食，除了食材外，菜谱我会当作秘方卖。”
“五百两，我全要了！”
话音刚落，石掌柜就喊了价。
“六百两，”于掌柜也不甘落后。
其他几家自知是争不过他二人的，便问江行安，“江公子，这新吃食可是价高者得？”
江行安：“诸位放心，我说过的，不做独家生意，往后我还是只供食材。”
“三样吃食，一共五十两，有求者都可以买。”
一开口就是几百两的两位掌柜都不可置信地看着江行安，仿佛在说，就这？有钱你都不会赚。
“待会儿我会先把这几样吃食做出来给各位掌柜尝尝，尝完了再说要不要。”
除了螺蛳需要费些工夫，其他菜都很简单，大约是看一眼就会的地步，如果没有前面打下的基础，他的菜一端上桌，应该就成这些酒楼的新菜了。
江行安说完让这些掌柜们先喝会儿茶，他自个儿进了归云楼的后厨。
齐溪来时便已经在后厨剪螺蛳屁股了，其他材料也早准备好，只等江行安显身手。
归云楼的厨子也在忙，整个后厨热火朝天，香气扑鼻。
可没多久，就全被抢了风头，引得满后厨的人都往江行安这儿瞟。
齐溪一直在给江行安打下手，香味也闻到了，但他不会形容到底是怎么个香法，只觉得这味道闻着，让人觉得高兴，有种满足感。
江行安悄悄给帮厨投喂，“帮我尝尝味儿。”
齐溪眼中骤然溢开笑意，小心瞧了眼周围，趁没人注意，将肉条含进了嘴。
江行安被他这偷偷摸摸的模样可爱到，见他一副认真品尝的样子，问：“好吃吗？”
齐溪重重点头，“好吃，外面是脆的，里头肉很嫩，跟平常炒的煮的都不一样，这个茴香叶的香味儿一直在嘴里，特别好吃。”
然后帮厨便又得了新的投喂。
他们这边吃得开心，却是勾起了外头客人的馋虫，好些人都叫着让小二上菜，就要最香的这道。
店小二先找了大厨，知道不是自家厨子做的后，又去寻掌柜的想法子。
刘掌柜也在雅间内和其他掌柜们坐着闲谈等菜，店小二的话，立刻引了一众掌柜的好奇，这菜到底有多香？
于是也坐不住了，纷纷从雅间出来，用鼻子四处寻香。
刘掌柜还得下楼去安抚客人，说新菜明日才能上。
小酥肉炸完，下一道，江行安做的是薄荷炸排骨，做法虽都用了炸，食材不同，吃进嘴的味道更是不同。
一大把薄荷叶进油锅，油声沸腾，薄荷从清新到熟透，香味始终不绝，引得齐溪睁着大眼惊叹，“好香啊，跟刚才的肉条香味还不一样。”
江行安轻笑：“一会儿还让你试菜。”
“好！”齐溪答应得可快，满是期待的。
酒楼的好处还是很明显的，调料几乎是应有尽有，能让美味发挥到更极致。
给齐溪分出两块排骨试吃后，江行安又忙做最后的炒螺蛳。
本来螺蛳是应该最先做的，但他也不能占用人家太多灶台，便只能这样一道道做。
等螺蛳在锅内焖煮入味儿时，江行安就打算先端着两盘炸物去找掌柜们。
刚要走，嘴里突然被塞了一块儿凉得刚刚好的排骨，是齐溪特意留给他的。
江行安垂眸，与某个投喂完却不好意思的人对视，把人看红了脸。
于是他暂停，享受完了心意才走。
走前，让齐溪帮忙盯着灶上的螺蛳，“我很快回来。”
翘首以盼的掌柜们在看到江行安出现时，宛如看见了财神爷。
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