眼下正是暑热难耐的时节, 官窑里又常年烧着火，气温便更高了，在官窑里转一圈出来，整个人都如同从水里捞上来的一般。
所以这里的匠户都是赤着上身的, 饶是如此, 他们也是满头大汗。
“你们听说了吗, 那王世子又当街纵马，抢抢人女娃了。”
“听说了, 怎么没听说, 我昨儿从官窑里出来的时候，还见着那女娃的娘亲在街上哭呢, 嗓子都嘶哑了，听着叫人难受。”
“是啊，每月不知那王府要丢出多少具童尸，真是遭天谴的家伙, 谁家的孩子不是爹娘如珠如玉的捧着？”
大家伙趁着管事的不在, 手上活计也不做了, 一边用手扇风一边闲聊。
“告到官府去也没用, 这天底下哪里能讨个公道？”说这话那人撇了撇嘴，冷嘲道：“什么父母官, 怕不是认亲王做父母的官。”
这话糙理不糙，惹来大家伙的哄笑。
应凉在一旁蹲着休息，只是沉默听着, 越听越觉心烦意乱, 因为他昨日从官窑回家时也听到了那个当娘的哭声，呜呜咽咽伴随着风声传出去好远。
他年岁并不大，十六, 是整个官窑里年纪最小的。
应凉家里人丁简单，是父母老来得子，疼得不行，却也并未将他惯坏了。他之所以这个年纪就在官窑里了，是因着爹年纪大了，他想来替，爹自然是不愿意的。
父子二人僵持着，最终达成了一个中间的办法——好说歹说，让应凉跟着，万一出什么事他也能第一时间帮上爹。
“你们聊这些作甚？不怕管事？”
“怕什么？要我说，你还是经验不足。”有人窃笑：“那薛管事一日里头，顶了天能来瞧上两次，他自己也嫌这里头热得慌呢。”
众人闲聊着，只见这时门口脚步匆匆进来一人，也是同样赤着上身，大汗淋漓。
他一进来便道：“不好不好，听说姓薛的又接了个大单子，是烧制景瓷，数目不小，咱们怕是接下来有的忙了。”
众人一听皆是怨声载道的。
这地方不是干多少活拿多少钱，而是每个月就那么点月俸银子，活做的多了，累的是自己。
加上这天气热的很，万一中暍了，那是要出人命的。能在这里干活的都是上有老下有小的，这要是一人走了倒是畅快，可屋里头的人怎么办？
“老李头，不是我怀疑你，你这消息真可信吗？哪里来的大单子？”
“我骗你作甚，我说的都是真的，你不信，待会儿薛管事进来也会说，你就等着瞧好吧。你们也都别闲聊了，快快快，手里的活计做起来。”
众人议论纷纷，却还是抱有着一丝希冀。
至少别是烧景瓷吧，这玩意儿要是可不像普通瓷器那么好烧，稍有不慎，就是一个一炉尽毁。
应父没有参与到抱怨的人当中，而是单手把应凉给提溜了起来，低声交代道：“待会儿眼睛放亮些，别往我身边凑。要是真中暍了，你看我管不管你。”
“爹，这景瓷可不好弄，我得帮你。”应凉自是不愿的，他来这里就是为了减轻爹身上的负担，怎么能自己贪懒？
但他的反抗并没有得到应父的认可，反而还迎来了一个爆栗子。应凉“哎呦”一声，捂着自己的脑袋。
薛管事就是在这时进来的，大家忙都噤了声，满头大汗，好似刚刚工作的很辛苦。薛管事一眼就能看出这些人都是在装模作样，但他也没有多说什么。
因为今天有贵客。
应凉余光瞥见了跟在薛管事身边形貌昳丽的年轻人。
他们二人在窑里走了一圈，不知道在嘀嘀咕咕什么，等又重新回到门口处，薛管事才停下来，高声道：“大家伙把手里的活都停一停，都过来，我有事儿要宣布。”
工匠们便老实地转过身来看着薛管事。
“首先，我们窑接了个大单子，接下来大家都有得忙。你们呐，就好好干，保证亏待不了你们的。这几个月里，咱们一月发一次赏钱，谁做的好，我还额外发五两的赏银，如何？”
这话一出口，一瞬间比气温更火热的就是一众工匠们的眸光。
这可是五两银子，不是小数目了。
给了红枣，自然要敲打敲打，薛管事紧接着又道：“我知道景瓷难烧，你们还需多费心些，别让我抓着偷奸耍滑，那就不要肖想什么赏银了。”
“知道了，薛管事。”
“薛管事，咱们从今天开始算吗？”
众人七嘴八舌起来，应凉同样也激动呢，五两银子可以买许多东西了，还能补贴家用，娘就不必那么辛苦了。
他兴冲冲的表现很快引来了应父的眼刀子，真以为这一些管事手中的赏银是那么好拿的，那都是得用半条命去拿。应凉犹自不觉，跃跃欲试。
本还有些因为燥热而显得沉闷的官窑，顿时热火朝天起来。
薛管事与江逾白二人也算是看过了，便没多在这能把人煮熟的地方多留，薛管事笑道：“此处空气污浊，不妨我作东，咱们换一处地方继续。”
“薛兄相邀，是我的荣幸。方才在窑内所言，此法高明，薛兄真真是御下有方。”
江逾白跟着出了官窑，不吝自己的溢美之词，神情很是欣赏，五两银子、一批景瓷，真是再划算不过的买卖。
薛管事摆摆手：“不过是些前人经验，这些工匠最是偷奸耍滑，不拿着点甜头在前面哄着，哪里能全心办事。不过江郎放心，这货定是能按期交付的。”
“江郎想来还是头一回到我们这里来，可有什么想尝尝的？”
青年闻言仰面看了看日头，笑道：“我听闻东街那处有个茶楼，酒水饭菜都不错，一道八宝鸭更是招牌特色。我就却之不恭了。”
东街一带繁华，盖因县衙便坐落于那处。
薛管事没有多想，连声应好，两人便一道离开了官窑处。
路上话题自然也没离开过瓷器，薛管事管了官窑这么多年，多少也是清楚些的，谈起制妮、成型、干燥、素烧、上釉、釉烧来头头是道。
江逾白听的认真，还问呢：“不知窑里哪几位师傅手艺最好？”
薛管事便答了应父几人的名字。
江逾白比对了一下这个人数，有些心忧：“我自然是放心你的，可这些个匠户难保不会起什么坏心思，消极怠工。我们那位要求实在是高，说是要献于王室的。”
“能不能叫这几位大师傅，就专门管着最关键的几个环节，也好把控一整批的品质。”
薛管事闻言，搁下筷子。
现在官窑里头的分工大约是没有分工，都是几个工匠跟一批几个工匠跟一批，让手艺好的大师傅专跟一道工序，这事薛管事还从来没想过。
江逾白继续：“水平好的师傅，毕竟是少数。制瓷工序七十二道，总有人专精这一道工序，也总有人擅长那一道工序。”
“若是能按工序安排人手，譬如制坯：揉泥、做坯、印坯、利坯、接坯、剐坯，合计是六道工序，总称叫做制坯。这里头定然有些是费力又不需要师傅技艺太好的，便可交由寻常工匠动手。”
“还有费时的工序，也可在这一道工序中多安排些人手，同时制作。”
“就好比是一条溪流，上流的人放下一口锅，在他之下的人依次添加他们有的东西，等到溪流尽头，这口锅便成了一道完美的主菜。”正说着呢，刚巧店小二就端着锅子过来了。
江逾白同薛管事都默契的笑了起来。
“这般安排，既能着每一道工序都精益求精，保证质量，也方便了你管理不是。但凡有人出错，循着工序一找，便能精确锚定。”
“江郎这法子听着不错。”薛管事连连点头，他是个聪明人，很快就根据江逾白所绘制的图景拓展开来了。
官窑里的工匠，那学的用的都是官家的技术，某些老师傅会仗着资历在休沐时去做私活。还有的可能是被私窑买通外泄手艺之类，都是发生过的。
薛管事对此深恶痛绝，若能按江逾白这法子落实，那么每一道工序的人就只知道他们所做的这一道工序而不知前后。
私窑若想要再打听什么，就得买通上流下流一整批的工匠，这打听成本低不了。
而他，只需要把握住几个真正知道全工序的老师傅的嘴就可以了。
见薛管事自顾自沉吟，江逾白也没打扰，自己吃自己的。
他清楚他所说的什么提高生产效率、什么保证产品品控，这些其实对薛管事都没有什么吸引力，这么多年官窑都是这么运作的，没有大改的必要。
改变意味着风险和未知。
所以至少在好处可以切实看到之前，薛管事是无动于衷的。
反正这些匠户身家性命都绑在了官窑里头，不怕关键时刻匠户掉链子。但如果技术外泄，这就是薛管事的失职了。
一个普通人，你同他说什么长远规划、先苦后甜，他可能都是听听就过去了。可你要是说到切身好处，他就绝不会只是听听了。
薛管事那边回过神来，朝着江逾白歉意的笑了笑：“此法甚妙，叫我连美食都顾及不上了，多谢江郎提点。今日千万不要和我客气，定要宾主尽欢才好。”
江逾白也是客套的笑：“什么提点不提点的，我也不过是希望咱们这单大生意能顺顺利利的完成罢了。”
二人继续闲聊，说的也还是工序分工的事情。薛管事初听不觉如何，里面门道竟如此之多。
他不由击节赞赏，可同时另一个难题摆在了眼前——人手不够。七十二道工序，要分工下来，现阶段官窑的人手是绝对不够的。
酒楼外忽然穿来了嘈杂的人声，这声音断断续续，打断了薛管事的思绪。
江逾白是率先转过头去看窗外的。外面就是县衙，一行人簇拥着喊着什么、约莫是“请平粮价”一类的词，为首那个，面孔熟悉。
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作者有话说：制瓷技术的分工在宋代就可以初见端倪了，只是当时还没有那么细致，明清时期分工进一步细化。
这里是架空世界观，所以我直接按照更适合剧情的方式来设定了，即：现在的制瓷技术分工还是粗陋，一般是一个师傅两个师傅从头到尾的负责同一批瓷器生产。