又是周日，陆执难得不用加班，沈祈安没有去天桥。两个人都在家，一个在沙发上看书，一个在阳台上浇花。快到中午的时候，陆执走进厨房打开冰箱看了一眼——青菜、豆腐、鸡蛋、西红柿，还有昨天沈祈安买的香菇。他靠在冰箱门上想了想，走到客厅。
“中午吃什么？”
沈祈安从书里抬起头。“你做什么我吃什么。”
“我做的不好吃。”陆执说的是实话。他做的饭算不上难吃，但也绝对称不上好吃。西红柿炒蛋勉强能入口，青菜经常炒过头，豆腐不是碎了就是老了。沈祈安搬来之前，他要么在食堂吃，要么叫外卖，几乎没有认真给自己做过一顿饭。
“多做几次就好吃了。”沈祈安低下头，继续看书。
陆执站在客厅中间，看着沈祈安翻书的侧脸。阳光从落地窗照进来，落在他身上，他的睫毛很长，垂下来的时候在眼下投下一小片扇形的阴影。翻书的手指修长白皙，指节分明，指甲修剪得整整齐齐。陆执看着那只手，突然说了一句：“今天你教我。”
沈祈安抬起头。“教你什么？”
“做饭。你教我，我做。”
沈祈安歪了一下头，像是在评估这个提议的可行性。然后他合上书，站起来。“好。你先把围裙系上。”
围裙是沈祈安平时用的那条，蓝色的，棉麻材质，系带有些长。陆执把它系在腰上，围裙太小了，勉强遮住他的前身，两侧露出大片的深灰色家居T恤。沈祈安看了他一眼，嘴角弯了一下——幅度很小，但陆执看到了。
“笑什么？”
“没笑。”沈祈安转身走进厨房，“你先洗手。”
两人站在厨房里。沈祈安从冰箱里把食材一样一样拿出来，在料理台上一字排开——青菜、香菇、豆腐、鸡蛋、西红柿、葱姜蒜。他站在陆执旁边，双手抱胸，像一个老师在观察学生。
“今天做三个菜。香菇青菜，西红柿炒鸡蛋，红烧豆腐。你先做香菇青菜。”沈祈安把青菜和香菇推到陆执面前，“青菜洗干净，切成段。香菇切片，不要太薄，也不要太厚。”
陆执拧开水龙头开始洗菜。他洗得很认真，每一片叶子都翻开来冲了水，连菜梗的缝隙都没有放过。沈祈安靠在料理台边上，看着他一板一眼的动作，没有说话。陆执洗完菜，把青菜放在案板上，拿起菜刀。青菜在他的刀下发出清脆的断裂声，段长短不一，有的两三公分，有的五六公分，混在一起，像一群高矮不齐的学生。
“你的段切得不均匀。”沈祈安凑过来，“炒的时候短的熟了，长的还生。”
“那怎么办？”
“先把长短分开放。长的先下锅，短的后下。”沈祈安没有接手，只是指导。陆执按照他的指示，把青菜段按长短分成了两堆。然后是香菇，切片。比切青菜好一些，香菇片厚薄还算均匀。
沈祈安看着那堆香菇片，嘴角又弯了一下。“可以。不算太丑。”
“能吃就行。”陆执把香菇片装进碗里。
“点火。热锅。倒油。”沈祈安的声音很稳，像一个耐心的教练，“油不要太热，六成热就行。怎么判断？筷子放进去，周围冒小泡就可以了。”
陆执把筷子伸进油锅里，周围立刻冒出了细密的小泡。沈祈安点了点头，他放下筷子，把香菇片倒进锅里。刺啦一声，白色的蒸汽升腾起来，香菇的香味扑面而来。他用铲子翻炒了几下，动作有些生疏，但节奏还算稳。
“香菇炒软了就把青菜梗放进去。先放长的，后放短的。”
陆执按照沈祈安的指示一步步操作。青菜梗下锅，刺啦声更大了，油星溅了几滴到他的手背上，他皱了皱眉，没有吭声。翻炒了几下，青菜梗变色了，他把青菜叶放进去，加盐、加一点点糖，继续翻炒。
“关火。出锅。”
香菇青菜盛进白色的盘子里，翠绿的青菜、褐色的香菇、白色的盘子，颜色搭配得很好看。陆执端着盘子看了两秒，觉得自己好像也没那么差。
“尝一个。”沈祈安递过来一双筷子。
陆执夹了一筷子青菜放进嘴里。有点咸——盐放多了。香菇倒是熟了，但炒得有点久，失去了那种脆嫩的口感。总的来说，不难吃，但离“好吃”还有一段距离。
“咸了。”陆执皱眉。
“嗯，咸了。”沈祈安也尝了一口，“但第一次做，能做成这样不错了。下次少放三分之一盐。”
陆执看着他。沈祈安的表情很认真，不是安慰，是客观评价。
“下一个做什么？”陆执问。
“西红柿炒鸡蛋。这个简单，你肯定能做好。”
西红柿炒鸡蛋确实是陆执唯一拿得出手的菜。他以前一个人住的时候，偶尔不想吃外卖，就做这个。他把西红柿切成块，鸡蛋打散，热锅倒油，蛋液倒进去，用筷子快速搅散，炒到七分熟就盛出来。然后炒西红柿，炒到出汁，把鸡蛋倒回去，加盐、加糖，翻炒均匀。
整个过程行云流水，一气呵成。沈祈安站在旁边看着，没有说话，但他的嘴角一直有一个浅浅的弧度。
“好了。”陆执把菜盛出来，红黄相间，颜色鲜艳，汤汁浓稠，看起来比香菇青菜好很多。
“这个应该好吃。”沈祈安接过盘子，“你以前做过？”
“做过。一个人住的时候，不想吃外卖就做这个。”
“那你以前一个人住，经常吃西红柿炒鸡蛋？”
“嗯。还有蛋炒饭。还有煮方便面。”
沈祈安把盘子放在桌上，看了他一眼。
“最后一道，红烧豆腐。这个我来做，你看着。”沈祈安系上了那条蓝色围裙——刚才陆执用的时候太短，到他身上刚好。他把豆腐从盒子里取出来，放在案板上，刀起刀落，豆腐被切成一寸见方的方块，大小均匀，边缘整齐，像用尺子量过。
陆执站在他旁边，看着他的手。沈祈安的手不算大，但手指修长，骨节分明，他的手腕很稳，刀在豆腐上移动的时候几乎没有声音。每一刀下去，豆腐块就从刀口滑落，整齐地排列在案板上。
“切豆腐不要用蛮力。刀要快，手要稳，心要静。”沈祈安的语气和平时一样平淡，“你试试。”
陆执接过刀，站在案板前。他深吸一口气，切下了第一刀。豆腐被压扁了，他的手腕不够稳，刀下去的时候力道不均匀，豆腐承受不住，塌成了泥。
“别急。刀拿稳，手腕放松，不要往下压，是往前推。”沈祈安站在他身后，握住了他拿刀的手。沈祈安的手很凉，指节分明，覆盖在陆执的手背上。他的手不大，但握力不小，带着陆执的手在豆腐上轻轻一推——一块豆腐被齐整地切了下来，边缘光滑，没有一丝裂纹。
“感觉到了吗？是推，不是压。”
“感觉到了。”陆执的声音有些低。沈祈安站在他身后，胸口贴着他的后背，呼吸扫过他的脖子。热量从接触的地方传过来。
沈祈安松开了手，退后一步。“你试一次。”
陆执深吸一口气，握紧刀，放松手腕，轻轻一推——豆腐被切开了，虽然没有沈祈安切得那么整齐，但至少没有碎。
“可以。多练就好了。”沈祈安的语气里有一丝满意。
豆腐切完了。沈祈安点火、倒油、下豆腐。豆腐块在油锅里慢慢变得金黄，他用铲子轻轻翻动，每一块都翻得恰到好处。加酱油、糖、水，小火慢炖。厨房里弥漫着酱香和豆腐的豆香，混在一起，浓得化不开。
陆执站在他旁边，看着锅里的豆腐在酱汁中翻滚，冒着细密的气泡。蒸汽升腾起来，模糊了沈祈安的侧脸。他的轮廓在蒸汽中变得柔和，像一幅被水洇开的工笔画。
“你第一次做饭的时候做的什么，也会很难吃吗？”陆执像想到什么，突然开口问到。
“我第一次做饭是煮面条。把面条放进冷水里煮，煮成了一锅糊。”沈祈安的嘴角微微弯了一下，“师父说，你这面条煮得比我的粥还难吃。我说，师父您终于知道您做的粥难吃了。”
陆执靠在料理台边上，笑得肩膀都在抖。
沈祈安看着他笑，嘴角也弯着。他关了火，把红烧豆腐盛进盘子里。豆腐块在盘中整齐地排列着，酱汁浓稠，上面撒着葱花，颜色搭配得很好看。
“好了。吃饭。”
三个菜摆在餐桌上。香菇青菜、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐。沈祈安做的只有一道红烧豆腐，另外两道都是陆执做的。但沈祈安吃得最多的，却是那盘咸了的香菇青菜。
“你吃那个干嘛？咸了。”陆执把青菜盘子换到他够不到的位置。
“你第一次做。”沈祈安把盘子又端回来，“不能浪费。”
陆执看着沈祈安认真吃菜的样子，低下头，扒了一口饭。
“沈祈安。”
“嗯。”
“以后周末，我都做饭。你教我。”
沈祈安的筷子顿了一下。“你平时不是要上班吗？周末还要做饭，不累吗？”
“不累。你教我做菜比我一个人做有意思。”陆执的语气很随意，但他的耳朵尖红了一点。
沈祈安看了他一眼，低下头继续吃饭。“好。周末教你。”
下午，两人窝在沙发上看电视。沈祈安在看一本旧的杂志，陆执在翻手机。窗外的阳光从落地窗照进来，在木地板上画出一个巨大的金色矩形。房间里很安静，只有杂志翻页的声音和手机偶尔的消息提示音。
“陆执。”
“嗯。”
“今天我教了你做饭，你也教我一件你拿手的事吧。”
陆执想了想。他拿手的事很多——格斗、射击、审讯、骑摩托车。但这些都不是一两天能学会的，而且沈祈安不需要。他又想了想。“我教你打游戏？”
沈祈安歪了歪头。“什么游戏？”
“随便什么。手机游戏，简单的。”
沈祈安想了想，把自己的手机递给他。陆执接过手机，在应用商店里下了一个小游戏——很简单的那种，控制一个小人跳来跳去，收集金币。他玩了一局，给沈祈安看，然后把手机递回去。
沈祈安盯着屏幕看了几秒，手指在屏幕上划了一下，小人跳起来了，撞到了墙。又划了一下，小人跳得太高，掉进了坑里。再划一下，小人跳得太近，没有够到金币。
“这个好难。”沈祈安皱眉。
“不难。多练就好了。”陆执靠过来，手指在屏幕上点了一下，小人跳过了障碍物。“你看，轻点一下是近跳，长按是远跳。要看着障碍物的距离，不要急。”
沈祈安又试了一次。这次小人跳过了第一个障碍物，但在第二个障碍物前犹豫了一下，掉进了坑里。他又试了一次，第三次，第四次。第五次的时候，他跳过了所有的障碍物，收集了全部的金币，到达了终点。
“过了。”沈祈安把手机举起来，屏幕上是通关的画面，眼睛亮亮的，好像有点兴奋。
“不错。第一次玩就能通关，有天赋。”陆执说。
“你教的好。”沈祈安把手机放下，靠在沙发上。阳光照在他脸上，把他的睫毛照成金色。
窗外的阳光慢慢西斜了。沈祈安靠在沙发上，闭着眼睛，像是睡着了。陆执从沙发上拿起那条薄毯子，轻轻盖在沈祈安身上。陆执靠在沙发上，闭上眼睛。阳光落在他的眼皮上，一片温暖的橙红色。他心里，是很久没有过的平静。