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闻夜倾砚第214章 好喝
56 段

第214章 好喝

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吧台是秦夜专门设计的,占据了厨房旁边一整面墙。

深色的胡桃木台面被擦得锃亮,能映出人影,台面上嵌着几个不锈钢的冰槽,里面放着刚取出来的冰块,冒着丝丝冷气。

后面是整排的酒架,从地面一直到天花板,每一层都摆满了各种各样的酒——波本威士忌、黑麦威士忌、苏格兰单一麦芽、白兰地、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰,还有一些小众的利口酒和苦精,以及他自己调配的各种基酒,瓶身上贴着白色标签,用钢笔写着名字和日期。

酒架旁边的墙上挂着各式各样的调酒工具——雪克壶、波士顿摇酒壶、吧勺、滤冰器、量酒杯、捣棒、削皮刀、还有几把不同形状的吧勺,每一件都擦得锃亮,在灯光下泛着金属的光泽。

秦夜站在吧台后面,挽起袖子,露出线条流畅的小臂。

他的手指在酒架上轻轻划过,最后停在一瓶波本威士忌上。

他把它取下来,又拿了甜味美思和金巴利,还有几样叫不出名字的利口酒。

闻砚趴在沙发靠背上,下巴搁在手臂上,看着他,眼里带着期待,像一只等着被投喂的猫。

他的目光跟着秦夜的手移动,从酒架到吧台,从吧台到冰槽。

“想喝什么?”秦夜问,没有抬头,手指在瓶身上轻轻弹了一下,发出清脆的声响。

闻砚想了想:“你调的什么都行。新酒不是还没想好名字?就喝那个。”

秦夜笑了,从架子上又取了一瓶干味美思。

他调酒的动作行云流水,带着一种从容不迫的美感,像是在进行一场无声的表演。

这是他要调的新酒,昨晚在路上想到的。

灵感来自凌晨三点的夜色,和回到家时看到的那盏亮着的灯。

他把冰块从冰槽里夹出来,放进搅拌杯,每一块都大小均匀,晶莹剔透。

然后拿起吧勺,插入杯中,贴着杯壁轻轻搅拌。

那动作很慢,很均匀,冰块在杯中轻轻转动,发出细微的碰撞声,清脆得像风铃。

他搅拌了大约三十秒,让冰块充分降温,杯壁上凝出一层薄薄的水雾。

然后用量酒杯依次倒入威士忌、味美思和金巴利。

他的手腕很稳,每一滴都精准,酒液倒入杯中,在冰块间流淌,颜色一层层晕开。

威士忌的琥珀色最深,沉在底部;味美思的红色稍浅,浮在上面;金巴利的艳红像一道分界线,在两者之间。

他拿起吧勺,再次插入杯中,贴着杯壁轻轻搅拌。

这一次的节奏和之前不同,更慢,更有力,像是在调动什么。

三种颜色的酒液随着他的搅拌慢慢融合,从分层变成渐变,从渐变变成均匀的深琥珀色。

他的动作始终从容,不急不缓,手腕转动的弧度每一次都一模一样。

闻砚趴在沙发靠背上,看着他,眼睛亮亮的。

秦夜调酒的样子很好看——专注,从容,带着一种让人移不开眼的魅力。

他的手指修长而有力,握着吧勺的姿势像是握着指挥棒,每一个动作都恰到好处,不多一分,不少一毫。

偶尔他会抬头看闻砚一眼,嘴角带着笑意,那笑意里藏着只有闻砚能读懂的温柔。

搅拌了大约四十秒,秦夜用滤冰器将酒液滤入事先冰好的杯中。

酒液流入杯中,在灯光下泛着温润的光泽,像一块被打磨过的琥珀。

他从架子上取下一片橙皮,在杯口轻轻拧转,橙皮的油脂喷在酒液表面,散发出清新的柑橘香气,和酒液中的草药味融合在一起,形成一种复杂而迷人的气息。

然后把橙皮投入杯中,橙皮在酒液表面轻轻漂浮。

他端着酒杯走出吧台,在闻砚面前站定,递给他。

“尝尝。”

闻砚从沙发上坐起来,接过酒杯,没有立刻喝,而是先凑近闻了闻。

橙皮的清香,威士忌的烟熏味,味美思的葡萄甜香,金巴利的草药苦香,一层一层地飘上来。

他抿了一口,酒液在舌尖上停留了一瞬,然后慢慢滑下去。

先是威士忌的醇厚,带着橡木桶的陈香和微微的烟熏味。

然后是味美思的甜润,葡萄的香气在口腔里散开,像夏天的果园。

最后是金巴利的微苦,不是那种让人皱眉的苦,而是像黑巧克力一样,苦过之后是悠长的回甘。

三种味道在舌尖上层层展开,最后融合成一种复杂的、让人回味无穷的滋味。

“好喝。”他说,眼睛亮了一下,又抿了一口,这次他含在嘴里多停留了一会儿,感受着那味道的变化。

秦夜靠在吧台上,端着另一杯,嘴角带着笑意:“这款还没想好名字。昨晚在路上想到的,一直没定下来叫什么。”

闻砚想了想,又喝了一口,目光落在杯中的酒液上。

那颜色在灯光下很好看,深琥珀色里透着一点红,像是清晨天边的那一抹光。

他忽然开口:“叫它……‘晨光’。”

秦夜挑眉:“为什么?”

闻砚又抿了一口,回味了一下,舌尖抵着上颚感受那余韵:“因为喝起来像是清晨的第一缕阳光——暖暖的,带着一点点凉意。刚入口的时候有点烈,像是阳光刚出来时的刺眼,但很快就变得柔和,暖暖的,让人舒服。而且这颜色,也像。”

秦夜看着他,那双茶褐色的眼眸里满是温柔。

他没有说话,只是看着闻砚一口一口地喝着那杯酒,看着他满足的样子。

过了好一会儿,他点头:“那就叫‘晨光’。”

闻砚的眼睛亮了一下,低头又喝了一口,这次喝了一大口,腮帮子微微鼓起来,像一只偷到了鱼的猫。

就在这时,门口传来一个声音。

“夜哥——”

已读完:第214章 好喝

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